又是一年盛夏時節(jié)，成熟的梨子掛滿枝頭。7月9日，福溪街道在金嶺腳村舉辦首屆梨宴養(yǎng)生美食節(jié)梨宴制作大賽。

　　縣人大常委會主任林峰、縣政協(xié)副主席陳達優(yōu)參加活動，并為“倚翠聆濤”和“懷逸”兩座姐妹亭揭牌。

　　舉辦方以梨宴為主題，開展梨宴制作、包裝比賽、蜜梨種植能手評選等多種活動，為梨的銷售，出謀劃策、尋找商機。(謝勇)

　　雪白的梨肉被雕成牡丹花的樣子，晶瑩剔透，梨肉裹上面粉下油鍋炸至金黃變成甜梨圈，梨汁和鵝肉一起燉煮清香四溢，梨宴上各路廚師各顯神通，所有的菜品都是以梨為原材料，發(fā)揮廚師各自的才華而創(chuàng)作，這也無疑是一場視覺以及味覺的盛宴。

　　7月9日，福溪街道金嶺腳村舉辦首屆梨宴養(yǎng)生美食節(jié)梨宴制作大賽。這次活動吸引了數(shù)百人的參與，有“梨王”評選、“抱梨”比賽、吃梨比賽等十多個項目。特別是梨宴制作，讓大家大飽眼福，在現(xiàn)場看到各位大廚的“神造”，用天臺話來說，那是“涎吐鹵噠噠滴”。

　　在梨宴制作中，“貢鵝燉梨”取得了這次比賽的一等獎。一等獎獲得者柴偉?。骸拔蚁氲嚼姹旧砭褪撬氐?，鵝是葷的，這樣葷素搭配，在制作鵝的時候加入梨汁，讓鵝的味道感覺更加鮮美。”

　　最吸引人氣的則是“梨王”和種植能手的現(xiàn)場評選。最終該村梨農(nóng)胡秀人的20個蜜梨以9.6公斤的成績?nèi)?，他?dāng)之無愧成為“蜜梨種植能手”，而他的蜜梨自然是“梨王”。胡秀人道出種梨的秘訣：“一是疏果要到位，二是全部使用農(nóng)家肥。”

　　在現(xiàn)場，他的20個蜜梨自然成為全場的焦點，被一個“亮眼人”谷立潑看中，以680元買走他的20個“梨王”。他當(dāng)場還將這20個蜜梨派送給現(xiàn)場市民品嘗，頓時，搶“梨王”掀起了這次活動的又一個高潮。

　　更讓人們驚訝的是，活動還在舉辦，就有客商通過微信要求訂貨。金嶺腳村委會主任胡建委說：“活動現(xiàn)場就有很多人通過微信發(fā)布信息，有客商看到了，就有客商通過微信訂貨。沒想到這次辦節(jié)效果那么好，反響那么快。”(謝勇)