夜幕下的火龍果花。
火龍果花炒肉絲。
欣欣向榮的火龍果園。
新西蘭黃金果掛滿枝頭。
4年前的此處,悄悄建起一座農(nóng)場——希望田野家庭農(nóng)場。時年30歲的農(nóng)場主人崔仲杰,懷著初心,種下了一片火龍果園?;瘕埞谔炫_,也算“奇珍”了。因為緯度不對,氣候不合,為了讓它們在這里扎根,崔仲杰可算是費盡了心思。在火龍果落地之前,他多次前往海南、廣東等地實地學(xué)習(xí),每每一住便是個把月;火龍果落地后,他天天吃住在果園,雞犬相聞,與世隔絕,依然住得自得其樂;只在晚上開花的火龍果由于蜜蜂不足,他幾乎每晚人工點花授粉,一干就到凌晨一兩點鐘……類似這樣的事還有很多很多。
農(nóng)場里沒有空調(diào),沒有抽水馬桶,沒有煤氣灶,沒有WIF,燒飯用的土灶臺上甚至沒有裝鼓風(fēng)機,卻裝了一個節(jié)能用的“盤腸湯罐”,在燒菜之時,開水順便就煮好了。這樣老式的生活,離現(xiàn)代科技很遠,離大眾眼中的生活品質(zhì)也很遠,可是崔仲杰活得津津有味。他手上惟一跟科技接軌的可能就是他的手機了,他就是用這部手機上網(wǎng)查農(nóng)技資料,上微博,發(fā)微信。每次火龍果開花、結(jié)果、采摘,他都會通過微博、微信發(fā)送消息,現(xiàn)在已經(jīng)擁有了一批固定的粉絲,也會有很多市民通過微博微信跟他預(yù)約看花買果。
曇花一現(xiàn),指美好的事物出現(xiàn)的時間很短。火龍果花與曇花同屬,它們開在夜間,開在轉(zhuǎn)瞬即逝里;它們開得嬌艷妖嬈,開得暗香涌動……每晚都有大量市民驅(qū)車過來,特地趕赴這場火龍果開花的盛會。
來得多了的熟客,便成了崔仲杰的朋友。偶爾,他會用自己地里種的蔬菜水果等制成各種吃食來款待他們。像7月26日這晚,農(nóng)場里也來了幾位熟客,他便用土灶燒火隨手弄了七八個小菜,有土燒鹽鹵豆腐,有絲瓜炒雞蛋,有火龍果奶昔……最招人眼球的還是那火龍果花炒肉絲,這盤菜是用新鮮摘下的火龍果花切成絲,和肉絲一起煸炒而成,入口清香軟糯,據(jù)說還有利腸的功效。
吃飯的院子外是崔仲杰的一片實驗田,里面種著香蕉、木瓜、芒果、楊桃等熱帶水果。他說,這些目前還不上規(guī)模,只是觀賞用的,未來技術(shù)穩(wěn)定了,市場有需求了,也有可能投入規(guī)模種植。
聽說他在種植火龍果之前,曾經(jīng)是個修車技師、二手車行老板,好的時候年收入有20來萬元。為什么放著好好的技師、老板不做,要來這荒郊野外種火龍果呢?崔仲杰告訴我們,因為想讓天臺人吃上本地產(chǎn)的熱帶水果。眾所周知,水果的保鮮只有那么幾天,異地運輸?shù)乃话阈枰诠麑嵠叻质鞎r摘取,然后添加防腐劑等,才能保證水果到異地還能保持新鮮的“姿態(tài)”。所以我們能吃到的異地水果幾乎都“飽含”著各種化學(xué)成分。但是如果能把熱帶水果種到天臺這片土地上,那我們天臺市民不就可以吃上新鮮摘下的成熟果實了嗎,那天臺人一定會買賬吧……就是這樣,崔仲杰漸漸堅定了要在本地種植熱帶水果的心。
農(nóng)場的紅心火龍果售價20元/斤,相比超市10來元的價格要高出許多。但是市民張女士覺得值,她認為,超市的火龍果都是外地運來的,沒有這里現(xiàn)采的新鮮甜美,她在賞花之余還特地買了幾斤打算寄給在上海工作的女兒。
時至今日,火龍果園已至大獲豐收之年,崔仲杰的“希望田野”也結(jié)出了豐碩的果實。但是他沒有滿足,他說,這離他的理想“綜合型觀光農(nóng)業(yè)”尚有些距離。于是,他把去年火龍果賺來的50萬元重新投入到這塊土地上,又種下數(shù)十畝新西蘭黃金果,接著還將啟動木結(jié)構(gòu)接待用房的建設(shè)……甘于老式生活的粗陋,又不忘科技創(chuàng)新營銷的“新農(nóng)人”崔仲杰,未來會打造出一個什么樣的理想農(nóng)場,讓我們一起拭目以待吧!(許瓊)