此次活動旨在加強食品安全科普知識宣傳力度，提高大學(xué)生的食品安全認知水平，使其爭當(dāng)食品安全的守護者、宣傳者和監(jiān)督者?；顒悠陂g，大學(xué)生志愿者們在執(zhí)法人員的帶領(lǐng)下，走進濟公家酒坊、三江超市、楊帆酒店等3家企業(yè)，近距離參觀生產(chǎn)流水線，認真聽取企業(yè)骨干講解,和企業(yè)員工進行面對面、手把手交流。通過執(zhí)法人員對日常監(jiān)管工作重點，食品流通、餐飲消費等環(huán)節(jié)的風(fēng)險控制點的介紹，以及親身參與執(zhí)法檢查各個環(huán)節(jié)，大學(xué)生志愿者們對基層食品安全日常監(jiān)管工作有了初步了解。（張檍）