（原載1997年6月11日《天臺(tái)報(bào)》　作者：梁立新）

       天臺(tái)許多地方正月都有“吃粽”的風(fēng)俗。但西北面石嶺山區(qū)的人們，不叫“吃粽”，叫“吃糕”。餐桌上有水糕也有粽，菜肴中還有其他地方少見(jiàn)的“凍”——豬肉加上調(diào)料煎出一大鍋湯汁后，自然冷凍而成，風(fēng)味獨(dú)特?！俺愿狻钡臅r(shí)間也不象其他地方那樣確定在某一天提早通知親朋，而是非常隨意，隨時(shí)都可登門作客。并且流行“過(guò)了五月十八，還是上半年的客”，如果在新一年首次登門，即使到了二月，主人也用水糕和粽招待，同正月時(shí)一樣對(duì)待。